Om vinen
Côte-Rôtie er uden tvivl de mest feminine og komplekse vine i hele Rhone-dalen. Syrah vinene fra den lille appellation har fortryllet vinelskere verden over i årevis med deres hedonistiske stil. Epos Côte-Rôtie hakker alle de rigtige bokse af med en imponerende moden Syrah som alligevel opnår en utrolige elegance på 'den ristede skråning'. Vinen kan med fordel gemmes i magne år.
Farven er dyb blodrød med violet kerne. Duften springer op af glasset med bløde brombær, blommer, bacon, sort thé, bergamotte, liljer, kanel, vanilje og cedertræ. Den sorte silke glider hen over tungen og bringer et væld af sorte skovbær og krydderurter med. Oliven, tobak, blød lakrids, marmelade og vanilje kappes om din mund!
Modning: Egefade
Passer til: Lam, fuglevildt, and, stegt Foie Gras,
Drikkevindue: 10-20 år
Om producenten
Anmeldelser / det siger de andre
