Paolo Conterno

Paolo Conterno’s historie går helt tilbage til 1886, da Paolo Conterno grundlagde ‘Casa della Ginestra’, dedikeret til produktionen af ​​Nebbiolo, Barbera og Dolcetto vine. I dag drives Paolo Conterno af fjerde generation, i form af Giorgio Conterno.

Hos Paolo Conterno har man ikke kun historie, talent og passion bag de flotte vine. Terroir’et spiller en stor og vigtig rolle, da Conterno’s vinmarker er beliggende i den historiske ‘Ginestra’ cru. Ti hektar kalkholdig, lerlejrede jorde, fordelagtigt beliggende i en højde mellem 300 og 350 meter over havet på stejle skråninger, syd og delvis sydøst-vendte. Læs mere

Man er traditionelle i sine metoder med vinfremstillingen, og lader ganske enkelt dette fantastiske terroir tale igennem vinen. Minimal intervention.

Og ikke uden grund! Ginestra Cru’en er en af ​​Barolo’s vigtigste vinmarker – som skaber komplekse, langlivede og fyldige Nebbiolo-vine. Barolo på top-niveau. Ginestra er et unikt terroir – og betragtes som ét af de fineste i Barolo. Her er man hos Paolo Conterno begunstiget af at kunne arbejde med klimaovervågning og arbejder med stor nøjsomhed og forsigtighed, for at opnå den bedste kvalitet og det ideelle niveau af modenhed i druerne.

Foruden alt dette, ejer og driver familien Conterno også en vingård i Toscana, nær Firenze.