2016 Pinot Noir 'Le Petit' Columbia Gorge Estate

Om vinen

Le Petit er en spændende Pinot Noir som er lavet efter den klassiske Beaujolais metode ”Maceration Carbonique” som giver en hurtig gæring og derved et ultra frisk frugtindtryk i vinen. Vinen skal drikkes ung for at nyde den fine og liflige frugt men stilen passer faktisk godt til mange typer mad som vinen løfter op. Farven er vidunderlig lys og klar med fin rød kant. Næsen eksploderer med røde skovjordbær, unge hindbær og samt ribs og mild peber. Vinen danser nærmest hen over tungen med sin forførende og prikkende stil. Skønne saftige og milde skovbær er kodeordet her – den smager bare efter mere! Modning: Ståltank Passer til: Charcuteri, grillet fisk, pasta, risotto mm Drikkevindue: 2-3 år

Om producenten

Anmeldelser / det siger de andre