Om vinen
Normalt forbinder man Amerikansk Pinot Gris med vin fra Oregon grundet det kølige og maritime klima. Men sådanne steder findes skam også i Californien – Navnet er Anderson Valley og her i den nordlige del af staten trives den berømte hvide sort til topkarakter. Pinot Gris skal behandles nænsomt – både under høst og gæring og det er præcist hvad der gør Long Meadow Ranch til en af de bedste formidlere af sorten!
I glasset er vinen lys gylden med toner af solmodnet strå. I næsen er fyldt med søde blomsternoter, mild akaciehonning, grøn melon, asiatisk pære og hvid peber. Smagen er blød og let cremet med fine noter af både eksotiske frugter som mango og papaya samt de mere syreholdige som æbler, citron og stikkelsbær. Eftersmagen er mere frisk grundet det kølige klima og vinen har en fin og velintegreret syre.
Modning: Ståltank
Passer til: grillet fede fisk, pasta med muslinger, grøntsagstærter, faste oste.
Drikkevindue: 2-4 år
Om producenten
Anmeldelser / det siger de andre
