Om vinen
Pape Star er lavet med et Californisk nik i retning af Chateauneuf-du-Pape. Vi snakker alle de klassiske druer som Grenache, Mourvedre, Cinsault og Syrah, med hovedvægten lagt på Grenache. Vinen er utrolig åben og mindre mørk i udtrykket end mange af sine franske brødre. Vinen er ekstremt alsidig til mad, ja den nærmest komplimenterer middagsbordet.
Farven er dyb granat med flot rød kant. Duften er fyld med saftige røde og lette kirsebær, blommer, marmelade, masser af friskkværnet sort peber samt mild tørret timian. Smagen er saftig, blød og krydret med blommer, sorte kirsebær, brombær, bergamotte, sort thé samt et strejf af tørret kød
Modning: gamle fade
Passer til: Svinekød, lyst kød. Lam, grill
Drikkevindue: 6-7 år
Om producenten
Anmeldelser / det siger de andre
