2015 Pape Star Blonde

Om vinen

Her har vi en af de nye typer af hvidvin som stormer frem på det Amerikanske marked. Santa Barbara's terroir passer til utrolig mange druer og man har opdaget at det ikke kun er Chardonnay som trives godt her. De hvide sorter fra Rhone dalen nyder især godt af det stabile klima. Pape Star Blonde er blandet Grenache Blanc samt den berømte Roussanne, der er kendt som rygraden i hvid Hermitage. Farven er fin lys gylden med klar kant. Næsen springer fra glasset med noter af hvid fersken, grøn pære, honning melon, kvæde, hvid røg og stenbrud. I munden er vinen frisk tæt og flot krydret sammen med grønne bær, hvid peber, honning og krudtrøg. Modning: Gamle fade Passer til: skaldyr, krydret fisk, grillet fisk, faste oste Drikkevindue: 4-5 år

Om producenten

Anmeldelser / det siger de andre