2014 Estate Cabernet Franc

Om vinen

Cabernet Franc er langt mere udbredt i USA end man skulle tro. Druen er nemlig en kæmpe succes – især i kølige områder som New York State, hvor den stortrives. Estate vinen fra Wölffer er et fremragende eksempel på et brag af en Cabernet Franc, som er utrolig velafbalanceret. Farven er dyb mørkerød, med en næsten sort kerne. I næsen mødes man af saftige solbær, kølige blommer, blåbær, brombær samt et strejf af grøn peberfrugt, cedertræ og kaffe. Smagen er som en let dyne af sorte bløde bær smurt med mørk chokolade og peber. I eftersmagen ligger en fin og blød tannin og understøtter vinens gode frugt. En imponerende alsidig Cabernet Franc. Modning: Franske egefade Passer til: grill, lyst kød, rødt kød, pizza, charcuteri Drikkevindue: 4-6 år

Om producenten

Anmeldelser / det siger de andre