Om vinen
Denne lækre Crémant præsentere sig smukt i en klar flaske, hvor man virkelig kan nyde synet af det flydende guld som venter én! Inden vinen sammensættes lagre basisvinene i lang tid på fade sammen med bærmen for yderligere kompleksitet. Når tiden er inde til degorgering tilsættes kun 3 gram sukker i dosage per liter. Dette gør vinen meget frisk og tør men sørger samtidig for, at man klart kan smage den naturlige frugt og terroir som disse bobler fra Bietighöfer gemmer på!
Farven er smuk gylden med fine perlestrenge af små bobler. Næsen er fuld af friske frugtblomster, grønne stikkelsbær, friskbagt brød og i det hele taget fine noter af frisk gær. Smagen er sprudlende frisk og tæt af citrusolier, hvid fersken, salte mineraler og østersskaller – en skøn partner både med og uden mad.
Modning: Ståltank, egefade
Passer til: Aperitif, lette skaldyr, østers, fiskesuppe, lette tærter
Drikkevindue: 3-5 år
Om producenten
Anmeldelser / det siger de andre
