Om vinen
Da Chateau Maucoils historie rækker meget lang tilbage betyder det naturligvis også, at ejendommen råder over et stort antal meget gamle vinstokke. Denne fantastisk velsmagende Chateauneuf-du-Pape kommer fra et parcel hvor den gennemsnitlige alder på planterne er over 40 år! Resultatet er en vin som år ud og ind giver en enorm kompleks frugt til kældrene. Vinen er smigrende og charmerende som ung men vinder meget ved blot få år på langs.
Farven er dyb granat med mørk kerne. Næsen er flot og raffineret med tæt frugt uden at blive for voldsom. De fine modne kirsebær fylder næsen sammen med Provence urter og lakrids. I munden er vinen magtfuld men alligevel forbløffende smidig og elegant. En klassisk Chateauneuf-du-Pape!
Modning: Egefade
Passer til: Svinekød, and, grill, gryderetter
Drikkevindue: 8-10 år
Om producenten
Anmeldelser / det siger de andre
