Om vinen
The valley Project er et nyt og meget spændende tiltag som bliv startet af Seth Kunin fra Kunin Wines. Det drejer sig om at vise hvad enkeltdrue vine kan i de forskellige vin kommuner i Santa Barbara, helt ned i små unikke terroir's og mikroklimaer. Hver vin produceres i forsvindende små mængder.
Denne Chardonnay fra Los Alamos Valley er en imponerende intens og alligevel let drikkelig vin som vil passe til både lette og fyldige retter – eller bare solo!
Farven er lys gylden med fin gul kerne. Næsen byder på saftige ferskner, revet citronskal, sød grapefrugt, melon, hvide blomster og honning. I munden er denne Chardonnay blød og cremet med en fin note af ananas, hvid røg, moden pære og en smule lakridsrod.
Modning: Egefade
Passer til: Skaldyr, hvide fisk, grillet fisk, lyst kød, salat, tærter mm
Drikkevindue: 3-5 år
Om producenten
Anmeldelser / det siger de andre
