Om vinen
Vinen kommer fra nogen af ejendommens ældste vinstokke den lille kommune Damery. Det er igen Pinot Meunier druen som er i centrum her, både i basevinen og i den rødvin som er brugt til at give vinen sin smukke farve. Vinen har desuden ikke gennemgået malolaktisk gæring hvisket gør vinen utrolig frisk og levende. Le Ru des Charmes smager vidunderligt helt ung men kan grundet sin imponerende basevin også gemmes med fordel en årrække.
Farven er sart lyserød med et strejf af orangeskal. Næsen fyldes af fine røde aromaer med ribs, hybenfrugt, tørrede hindbær, rosenblade, citrusolie og nybagt brioche. I smagen mødes man af den smigerende bløde bærfrugt som kendetegner den modne Pinot Meunier. Dejlige saftige skovbær blandes med nødder, kandiserede blomster, vanilje, maritime mineraler og blød kalk. En Rosé Champagne som både give stor drikkeglæde og imponere med sin fine kompleksitet.
Modning: Ståltank, egefade
Passer til: Aperitif, skaldyr, vildt fjerkræ, lyst kød, foie gras.
Drikkevindue: 8-10 år
Om producenten
Anmeldelser / det siger de andre
