2016 Cabernet Sauvignon Napa Valley - Hunt & Harvest

Om vinen

En helt igennem charmerende og klassisk Cabernet Sauvignon fra nogle af de bedst eksponerede vinmarker i Napa Valley. Vinen er lagret på egefade hvor af kun 25% er nye. Dette gøres for at den fine frugt i vinen ikke skal overskygges af egesmag og tannin. Resultatet er en flot og balanceret Cabernet Sauvignon, som både er intens, men stadig bibeholder sin naturlige identitet. Farven er flot mørk granat med med rød kant. Duften er fyldt med skovfrugt samt modne solbær, blåbær og toast. Med mere luft kommer der også både fin grøn peber, blommer og mild tobak. I munden er vinen frugtig og vidunderlig charmerende med en dyb og ren frugt. I eftersmagen har vinen et touch af fad som blot gør denne skønne Napa Cab mere kompleks. Modning: Egefade( 25% ny eg) Passer til: Kalv, Rib Eye, grill, vildsvin, gryderetter Drikkevindue: 3-5 år

Om producenten

Anmeldelser / det siger de andre