2017 Barbera d'Alba Superiore DOC - Rocche del Santo
Barbera på højt, elegant og yderst drikbart niveau.
Sadan smager den
-
Alkohol
-
Frugt
-
Krop
-
Syre
-
Sødme
Ekstra info
Om vinen
Brandini kan noget ud i det med give et lidt lettere udtryk til druer der normalt godt kan blive for meget. Om det er det kvindelige touch fra Serena og Giovanna vil jeg ikke udtale mig om, da folk er kommet i fedtefadet for langt mindre stereotypiske udtalelser. Men det kunne det i teorien godt være...
Deres Barbera er ingen undtagelse, for hvor det tit er frugten der dominerer både duft og smag, er det her i langt højere grad de røde bær der tager teten. Næsen er indbydende på den måde hvor man allerede inden man smager, skyder forventningen i vejret. Lyse jordbær og hindbær er dem der står forrest i duftpaletten, sammen med let grønlige, græssede noter, og lidt skovbund. En lille smule eg kan også fornemmes, men mest som en der lige står bag en dør og titter ind i rummet i ny og næ.
På smagssiden forbliver det lyst og bærbåret. Hindbær, nu lidt mere modne og mørke, og jordbærrene i form af intense vilde jordbær. Og kirsebær afslutter bær trioen, med lidt mere dybde. En smule urter giver vinen et yderligere lag, med hints af salvie og karse. Ganske lette tanniner i afslutningen giver præcis nok kant til, at det ikke ender som det rene saftevand, men også har karakter nok til at forblive interessant efter det første glas.
