Indtast din søgning i ovenstående felt og tryk retur knappen
MENU

2016 Sancerre Blanc

Anmeld denne vin? Klik her
Vintype:
Årgang:
Størrelse:
Produktionsmetode:
Alkohol:
SKU: 93620ccc5b51.

Tag: .

På lager

Pris


dkr. 149 pr. flaske

Anmeldelser:

Gastromand.dk:

Beskrivelse

En fin og klassisk Sancerre fra Domaine Paul Cherrier. Sauvignon Blanc druerne til denne vin kommer fra parcellerne omkring Verdigny som hører til nogle af de mest mineralske i regionen. Paul mener ikke at små Barrique fade gør andet end at forstyrre frugten i hans vine. Derfor lagres der udelukkende på ståltank og store neutrale træfade.

Farven er helt lys og fin gul med et strejf af hvidguld. Næsen er fyldt med fine hvide frugtblomster, grønne stikkelsbær, grapefrugt, grønne æbler og pære. Smagen er fyldig og intens med god citrusolie, nyslået gras, havsalt og grøn peberfrugt. Vinen har en god struktur og vil uden tvivl udvikle sig er over en lille årrække.

Modning: Ståltank, store fade
Passer til: Skaldyr, hvide fisk, østers, salat
Drikkevindue: 4-5 år

Domaine Paul Cherrier

Stephane Cherrier er en ung og talentfuld producent, og en del af den positive revolution der er igang i Loire. Stephane overtog familiens vingård i 2006 og startede arbejdet med en total re-etablering af gården, markerne og hele vinproduktionen. Domaine...
Se producent

Anmeldelser (0)

5 stjerner - "Underspillet næse af fed fløde og grøftekant. Munden er flydende stikkelsbær og meget dejlig. Kom så, fjordrejer!" - Anders Halskov-Jensen, Gastromand.dk
- Gastromand.dk

Der er ingen bedømmelser endnu.

Vær den første at anmelde “Sancerre Blanc”