Indtast din søgning i ovenstående felt og tryk retur knappen
MENU

2013 Barolo 'Ginestra' DOCG - Paolo Conterno

Anmeld denne vin? Klik her
Vintype:
Årgang:
Størrelse:
Produktionsmetode:
Druer:
Klassifikation:
Alkohol:
SKU: 70d6cb4b407a.

Tag: .

På lager

Pris


dkr. 499 pr. flaske v/6 fl.
(dkr. 599 pr. flaske)

Anmeldelser:

JyllandsPosten Niels Lillelund:
93/

Beskrivelse

Ginestra-marken er ren hedonisme når det kommer til Conterno’s top Barolo! Vinstokkene er over 30 år gamle og har den absolut bedste eksponering. Efter gæringen er afsluttet (som kan tage en måned!) bliver vinen lagt på fade hvor den modner i intet mindre en 42 måneder. Det endelige resultat er en dybt kompleks og silke-agtig Barolo, som både kan nydes ung men helt klart gemmes i mange år – problemet er bare, at det er så svært at holde fingerende væk!

Farven er fin granat med orangeskal. Fra glasset oser det op med søde kirsebær, hyben, rosenblade, nelliker i lage, kanelbark, trøfler, svampe, kandiserede violer og safran! Men det værste er at denne vidunderlige parfumerede cocktail også fortsætter i smagen. Den røde frugt skyller ind over tungen og kærtegner din mund med dyb og tæt intensitet. Vinen afrundes af silkebløde tanniner samt en smule let tørstof.

En mægtig vin der smager godt nu, men naturligvis gemmer på så meget uforløst potentiale, at den bliver til et rent vidunder med nogle år på langs…

Modning: Egefade
Passer til: Vildt, fuglevildt, pasta, trøfler, svampe
Drikkevindue: 15-25 år

Paolo Conterno - Piemonte, Italien

Paolo Conterno’s historie går helt tilbage til 1886, da Paolo Conterno grundlagde ‘Casa della Ginestra’, dedikeret til produktionen af ​​Nebbiolo, Barbera og Dolcetto vine. I dag drives Paolo Conterno af fjerde generation, i form af Giorgio Conterno. Hos Paolo Conterno...
Se producent

Anmeldelser (0)

93+ ud af 100 point - "Tør, mandig, tannisk, næsten brutal, barolo af den gamle skole, kompromis med tjære, teblade og en dyb frugt bagved. Seniorvin, jeg kan virkelig godt lide denne her." - Niels Lillelund i JP
- JyllandsPosten Niels Lillelund

Der er ingen bedømmelser endnu.

Vær den første at anmelde “Barolo ‘Ginestra’ DOCG – Paolo Conterno”