Indtast din søgning i ovenstående felt og tryk retur knappen
MENU

Avignonesi Winemakers Dinner Malling Kro 1. november

Udsolgt
Anmeld denne vin? Klik her
SKU: winemakers-1nov.

Ikke på lager

Beskrivelse

‘Jorden taler, vi lytter’!
Sådan lyder mottoet hos én af Italiens og især Montepulciano’s mest lysende stjerner på vinhimlen; Avignonesi. I den seneste årrække har Avignonesi, med den Belgiske ejer Virginie Savery i spidsen, gjort kraftige anstrengelser for at placerer Vino Nobile di Montepulciano tilbage i toppen, når det kommer til udtrykket af Sangiovese-druen. Og dette uden at gå på kompromis med miljøet og den biodynamiske tilgang, som man sværger til over hele linien.

Nu har du mulighed for at møde Alessio fra Avignonesi, få historien fortalt om Avignonesi og udviklingen de seneste år – og ikke mindst, at smage de smukke vine i fantastisk gastronomisk samspil med det sublime køkken på Malling Kro.

Udnyt derfor denne unikke lejlighed til at smage nogle af Toscana’s smukkeste vine, møde den karismatiske Alessio fra Avignonesi og blive taget i hænderne og ført trygt aftenen igennem vinøst og gastronomisk på Malling Kro.

Begrænset antal pladser – skynd dig derfor at sikre din plads nu!

Hvad: Winemakers Dinner med Avignonesi fra Toscana
Hvor: Malling Kro, Malling / Aarhus.
Hvornår: Torsdag d. 1. november kl. 19.00 til ca. 22.30
Pris: Kun 849,- pr. person for 6 retter og vine – alt inkl. (For medlemmer kun 764,- Bliv medlem her)

Menu:

Velkomst snack
Vin: Champagne Ambrosie, Petit & Bajan

~

Østers med variation af pomela
Vin: Ventisei (26) Rosato 2017, Avignonesi

~

Skindstegt kulmule med efterårets svampe, granatæble og blanquettesauce
Vin: Ventisei (26) Rosso 2017, Avignonesi

~

Terrine af confiteret kylling med sprødt skind, blommer og blomster
Vin: Vino Nobile 2015, Avignonesi

~

Letrøget andebryst, ’rødkål’ og sauce med solbær
Vin: Grifi 2012, Avignonesi

~

Krondyr på to måder med rødbede, valnød, brombær og kraftig fond
Vin: Desiderio 2014, Avignonesi

~

Bagt æble med karamel, kanel, sveskeis og brændte mandler
Vin: Vin Santo di Toscana 2002, Avignonesi

~

Kaffe eller the

Avignonesi - Montepulciano - Toscana, Italien

Når man taler om de mest celebre vine fra Toscana, er det normalt de berømte Brunello vingårde i Montalcino, der løber med æren. Men i den seneste årrække er det mindre kendte nabodistrikt Vino Nobile di Montepulciano begyndt at ånde...
Se producent

Anmeldelser (0)

Der er ingen bedømmelser endnu.

Vær den første at anmelde “Avignonesi Winemakers Dinner Malling Kro 1. november”