Indtast din søgning i ovenstående felt og tryk retur knappen
MENU

Champagne Ambrosie - Assemblage Grand Cru

Anmeld denne vin? Klik her
Vintype:
Tør/sød:
Årgang:
Størrelse:
Produktionsmetode:
Stil:
SKU: c5e04155ed54.

Tag: .
Clear

Beskrivelse

Ambrosie eller Ambrosia er gudernes føde i den græske mytologi. Men selvom man naturligvis ikke bliver udødelig af at drikke denne Champagne, bliver man i hvert fald opløftet af den imponerende kvalitet. Vinen er blandet af rene Grand Cru druer: 70% Chardonnay fra Avize og 30% Pinot Noir fra Verzenay. Kombinationen af Chardonnay fra Avize og Pinot Noir fra Verzenay giver en smidig Champagne der både har god syre balance og frugt samt muskler og rygrad.

Farven er flot lys gylden med et svagt strejf af rosa. I næsen er vinen tæt af modne gule frugter som blommer, kandiseret citrus, ferskenlikør, grønne æbler og mandler. I munden fornemmer man den fine note af de røde bær fra Verzenay, der giver vinen en mere fyldig og maskulin afslutning; modne ribs, hindbær, jordbær samt ristede mandler smyger sig om tungen og afsluttes af den fine mousse.

Modning: Egefade
Passer til: Aperitif, amuse bouche, skaldyr, hvid fisk, lyst kød
Drikkevindue: 5-10 år

Petit & Bajan - Avize - Verzenay - Champagne, Frankrig

Findes der noget smukkere end når to mennesker falder for hinanden? Næppe – Det skulle da lige være hvis de samtidig er utrolig talentfulde og beslutter sig til at lave Champagne sammen! Men det var præcis hvad der skete efter...
Se producent

Anmeldelser (0)

Der er ingen bedømmelser endnu.

Vær den første at anmelde “Champagne Ambrosie – Assemblage Grand Cru”